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新余市疾控中心開展餐具消毒效果評(píng)價(jià)

作者：　|　來源：檢驗(yàn)科　|　發(fā)布日期：17-09-11 11:42:38　| 點(diǎn)擊次數(shù)：[]　|　文字調(diào)整[大][中][小]

　　為正確掌握我市餐具消毒狀況，提升食品安全監(jiān)管水平，確保人民群眾用餐衛(wèi)生安全。根據(jù)市衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于《新余市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃方案》的要求，市疾控中心對(duì)全市餐具消毒企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行消毒效果實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)評(píng)價(jià)。檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、游離余氯、烷基（苯）磺酸鈉。從1月份開始每月由市衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局從餐具消毒企業(yè)倉庫隨機(jī)抽取產(chǎn)品檢測(cè)，截止8月底，共檢測(cè)樣品8批次，160份餐具樣品（包括碗、杯、碟、匙、筷子）。從檢測(cè)結(jié)果分析，所檢批次產(chǎn)品均符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定限值，餐具消毒效果良好。

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