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寄生蟲病所專家提醒吃魚生可能會(huì)得肝吸蟲病

作者：　|　來源：中國(guó)CDC網(wǎng)站　|　發(fā)布日期：14-05-27 10:55:29　| 點(diǎn)擊次數(shù)：[]　|　文字調(diào)整[大][中][小]

　　5月18日，央視新聞?lì)l道報(bào)道了存在于美味魚生中的健康殺手——肝吸蟲。據(jù)報(bào)道，廣西橫縣的零先生因吃淡水魚生而患上腫瘤，如今追悔莫及。醫(yī)生從零先生的肝臟中取出了上百條如同瓜子仁形狀的肝吸蟲，俗稱“魚生蟲”，這些肝吸蟲是通過生吃淡水魚進(jìn)入到人體肝臟當(dāng)中的。我國(guó)有將近1200萬人感染肝吸蟲，其中大多數(shù)分布在東南，東北的幾個(gè)省份，這些地區(qū)的人們比較喜歡吃淡水生魚片。我所周曉農(nóng)所長(zhǎng)接受了央視記者的采訪，介紹了肝吸蟲病的危害，他認(rèn)為“我國(guó)肝吸蟲病高流行區(qū)肝膽管癌特別明顯，因此肝吸蟲可認(rèn)為是造成肝膽管癌的一類致病源”。
　　人們通常認(rèn)為生魚片的蘸料，如白酒、芥末、醋、大蒜等能殺死寄生蟲。報(bào)道中實(shí)驗(yàn)人員用白酒、芥末、醋、大蒜等分別對(duì)肝吸蟲囊蚴進(jìn)行浸泡，兩小時(shí)后，囊蚴依然存活。為繼續(xù)驗(yàn)證，實(shí)驗(yàn)人員將這些囊蚴分離出來喂食老鼠，最后每只老鼠都感染了肝吸蟲。
　　殺死肝吸蟲最好的方法就是高溫，超過90℃只需幾秒鐘肝吸蟲就會(huì)被殺死。因此專家建議，不要吃淡水魚生，吃淡水魚生就可能感染肝吸蟲。對(duì)于管不住嘴或者已經(jīng)吃了淡水魚生的人來說，最好每一年都應(yīng)該去醫(yī)院檢查一下，一旦發(fā)現(xiàn)后進(jìn)行驅(qū)蟲治療，這樣能將損害降到最低。
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　　1. http://news.cntv.cn/2014/05/18/VIDE1400389298866439.shtml
　　2. http://tv.cntv.cn/video/C10616/e72a2028f6d24cc8814cc4fc8b55d8aa
　　3. http://tv.cntv.cn/video/C10616/aeb90345130d46d589e442f7241029f3
　　4. http://tv.cntv.cn/video/C10616/33e62cf21b8248198c264a98598566b6

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