777xxx,777xxxx|777xxx欧美色妇_777zyz色资源站在线观看资源

　您現(xiàn)在的位置：　首頁>新聞信息>綜合信息>健康教育>健康指南>其他健康知識>正文

早餐不許吃粥，不能馬馬虎虎，那到底該怎么吃才能既營養(yǎng)又健康？

作者：崔海浪　|　來源：綜合科　|　發(fā)布日期：2020-09-22 15:40:25　| 點擊次數(shù)：[]　|　文字調(diào)整[大][中][小]

　　今年4月15日，我們醫(yī)學(xué)界的“扛把子”“網(wǎng)紅”教授張文宏在出席一個防控新冠肺炎疫情講座時表示：“你家里的孩子不管長得胖，長得瘦，喜不喜歡吃東西，這段時間他的飲食結(jié)構(gòu)，你要超級重視。絕對不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養(yǎng)、高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋，吃了再去上學(xué)，早上不許吃粥！”（先聲明下，我對張教授早上不許吃粥的理解，應(yīng)該是不能吃白粥或者說不能只吃粥，不吃別的）
　　而我們的“共和國勛章”獲得者鐘南山院士也曾經(jīng)說過：我最不同意的就是早餐馬馬虎虎。而且他還分享了自己的健康飲食習(xí)慣，并提倡早好、午飽、晚少！
　　為什么早餐不許吃粥？
　　記得張文宏教授剛提出“早上不許吃粥”這句話的時候，網(wǎng)上一片嘩然，引起了很多人的質(zhì)疑，很多人感到一臉的莫名其妙。“喝粥怎么了？中國人不都是喝粥長大的？”；“我從小到大都吃粥，現(xiàn)在不是長得很好，怎么就不能吃了？”；“為什么不吃粥要吃牛奶雞蛋？是不是崇洋媚外！”。不過張文宏教授在隨后的發(fā)文中還是強調(diào)：“我知道很多網(wǎng)友批評我，但粥還是不能早上喝。”；“早餐不吃粥，你讓我吃什么？中國人的早餐大多離不開粥啊？”
　　1、《中國居民膳食指南》指出：早餐作為一天的第一餐，對膳食營養(yǎng)攝入、健康狀況和工作或?qū)W習(xí)效率至關(guān)重要。不吃早餐或者早餐吃得不好，容易引起能量及其他營養(yǎng)素的不足，降低上午的工作或?qū)W習(xí)效率。所以早餐的食物應(yīng)種類多樣、營養(yǎng)搭配合理。可以根據(jù)食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。如果早餐中包括了谷類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物，則為早餐營養(yǎng)充足；如果只包括了其中3類，則早餐的營養(yǎng)較充足；如果只包括了其中2類或以下則早餐的營養(yǎng)不充足。很明顯只吃粥很難滿足營養(yǎng)的需求。
　　2、粥里面近 90％是水，其他的主要物就是糊化的淀粉（碳水化合物），它的營養(yǎng)構(gòu)成很單一，蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等其他營養(yǎng)成分，含量都非常低。而孩子的胃口本身就小，喝下一大碗白粥，其他食物可能吃不了幾口就飽了，孩子不到中午肯定就餓了。而雞蛋、牛奶這類食物，則更有營養(yǎng)、更扛餓，比白粥營養(yǎng)多多啦。
　　哪些食物不適合當(dāng)早餐？
　　1.太辛辣的食物
　　早餐的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物很明顯會傷胃。
　　2.高熱量快餐
　　高熱量的早餐非常容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長期食用也會對身體產(chǎn)生危害。
　　3.各類零食
　　餅干、薯片之類的小零食比較干，不利于消化、營養(yǎng)單一、糖分、鹽、油脂的含量普遍比較高，不宜將其當(dāng)作早餐。
　　4.各種調(diào)制奶
　　很多孩子不喜歡純牛奶的味道，所以家長會選擇讓孩子喝早餐奶、紅棗牛奶、香蕉牛奶、核桃奶等。這些都屬于調(diào)制乳，不是純牛奶，它們味道好，幾乎專門是根據(jù)孩子的口味調(diào)制的，所以孩子更喜歡。
　　調(diào)制乳是以不低于80％的生牛羊乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑而成的液體飲料。而純牛奶多由新鮮的生牛乳制作而成，配料表上只有“生牛乳”，含乳量是100％。
　　所以，盡管孩子不喜歡喝純牛奶，但是為了孩子的健康和營養(yǎng)，我們還是要盡量給孩子喝純牛奶而不是調(diào)制奶。
　　早餐到底應(yīng)該怎么吃才能既營養(yǎng)又健康？
　　張文宏醫(yī)生說：現(xiàn)在中國的孩子早上只能吃雞蛋牛奶還有高營養(yǎng)的三明治。牛奶和雞蛋都富含優(yōu)質(zhì)的鈣和蛋白質(zhì)，不管是對長身體的青少年，工作繁忙的上班族還是免疫力低下的中老年人好處都更多。研究發(fā)現(xiàn)，多數(shù)乳制品可以降低高血壓，同時高蛋白的飲食也有利于更好的體重管理，尤其是對兒童和青少年來說，牛奶、雞蛋、肉類等富含蛋白質(zhì)的食物能有效滿足長身體對蛋白質(zhì)的需求。
　　我們來看看鐘老的早餐：兩個橙子、一個蛋黃

9 7 3 1 2 4 8 :

　　地址：江西省新余市贛西大道1336號
　　郵編：338000
　　電話：0790－6442446、6421570
　　傳真：0790－6456853
　　Email：jxxycdc#189.cn（注：#改為@）

建議：使用800×600以上屏幕分辨率，IE5.5及以上版本，F(xiàn)lashPlayer8.0以上版本能更好地訪問本網(wǎng)站。